Hibiscus

Le sommet d’un volcan sous-marin dans le Tyrrhénien inférieur est une petite île riche en fruits: Ustica. Hibiscus est la seule entreprise vinicole de l’île à mener à bien l’ensemble du processus de culture du vignobles et vinification. Partant d’une gestion viticole biologique, nous suivons un processus visant à garder les qualités des raisins du début à la bouteille. Les vins expriment fortement la proximité de la mer et le caractère du territoire d'origine volcanique, battu par le soleil et du vent.