La “Cantina dei produttori Nebbiolo di Carema, fondata nel 1960 da un gruppo di dieci agricoltori tutti ivi residenti, si è sviluppata fino a diventare il punto più qualificato per la produzione e vendita del Carema.
La zona di produzione del Carema è limitata al solo Comune omonimo con una superficie iscritta all’albo DOC di circa 13 ettari. Il riconoscimento della DOC risale al 1967.
La Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema intende, attraverso il suo prodotti di eccellenza, contemplare la salvaguardia e al valorizzazione della cultura enologica legata all’importante attività vitivinicola nell’ambiente che la sostiene, particolare e unico, dominato dai rinomati terrazzamenti sui quali dimorano i vigneti coltivati a pergola, sostenuti dai caratteristici “Pilun” di pietra a calce.
Via Nazionale, 32
10010 Carema To
Piemonte / Italia
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