Cave Monaja

"Cave MONAJA" nasce dall'idea di recuperare e valorizzare la vite
monumentale di Farys, ma nel contempo di fare altrettanto per quelle “piccole
vigne familiari” in via d’abbandono, prediligendo un approccio del tutto
ecosostenibile.
"Mi piace pensare che questa scelta di mantenere vivo il territorio,
valorizzando un prodotto che fa parte del tessuto sociale, sia il mio piccolo
contributo per rendere migliore il nostro domani” CK