Consorzio Candia dei Colli Apuani

Nel 1974 un gruppo di produttori fondò il "Consorzio fra produttori del vino Candia dei Colli Apuani" e grazie alla loro opera il 27 Gennaio del 1981 venne riconosciuta la Doc Candia dei Colli Apuani. E' storia recentissima invece la trasformazione del Consorzio fra produttori in Consorzio di Tutela con conseguente riconoscimento del Ministero nel febbraio 2006.