Édition 2015

Vins Extrêmes 2015, les chiffres de la première édition.

Plus de 1 400 visiteurs, parmi lesquels un grand nombre d’exploitants du secteur et de passionnés, pour la première édition de « Vins Extrêmes, le meilleur des vins d’altitude ». 64 exploitants participants issus de la Vallée d’Aoste, du Piémont, de la Ligurie, de la Lombardie, du Trentin-Haut Adige, de la Vénétie, de la Calabre, des Abruzzes et de la Sicile. De nombreux exploitants étrangers ont fait le déplacement depuis la France, la Suisse, la Slovénie, l’Allemagne et l’Espagne.

Augusto Rollandin, Président du Conseil et Président de l’Association Fort de Bard, splendide site « extrême » qui a accueilli la manifestation, s’est déclaré satisfait : « Cet événement, qui fait ses débuts au Fort de Bard et s’adresse principalement aux professionnels du secteur œnologique, a remporté un succès qui dépasse nos attentes les plus optimistes. C’est grâce au travail d’équipe de la Région, du Fort de Bard, des producteurs, du Cervim, de l’IAR, de la Chambre Valdôtaine et d’ExpoVda ainsi que de partenaires essentiels comme Ipra, Slow Food, l’ONAV, la FISAR, l’AIS, la Città del Vino et le Movimento Turismo del Vino. Dans la Vallée d’Aoste, le vin confirme son statut de produit phare grâce à la qualité et à l’expertise des producteurs et des exploitants du secteur ».

« Avec cet événement, la Vallée d’Aoste a tenu à se retrouver à nouveau au cœur de la viticulture héroïque, s’efforçant de mettre en avant tout le savoir-faire, la culture et la passion des personnes qui travaillent et vivent dans des territoires difficiles mais uniques et qui ont besoin d'une solide contribution commune pour montrer au monde entier à quel point la montagne est précieuse », a déclaré Renzo Testolin, délégué à l’agriculture et aux ressources naturelles de la Région autonome de la Vallée d’Aoste.

Stefano Celi, Président de la Vival - Associazione Viticoltori Valle d’Aosta (Association des viticulteurs de la Vallée d’Aoste) est déjà tourné vers l’avenir : « La première édition a vu la participation de nombreux professionnels du secteur, de curieux et de passionnés. Certains aspects devront sans aucun doute être améliorés, et la rencontre avec les partenaires, les producteurs et le public nous aidera à aller dans ce sens et à réfléchir à la deuxième édition, que nous abordons avec un enthousiasme renouvelé étant donné la satisfaction générale. »

Les deux journées ont vu se succéder de nombreux experts qui ont animé tables rondes, laboratoires du goût et dégustations guidées de vins. Ces activités ont remporté un franc succès puisque tout a été épuisé. Le laboratoire sur le safran produit dans la Vallée d’Aoste, auquel ont participé les producteurs Diego Bovard et Stefano Carletto et animé par le « show cooking » du chef Davide Ghisio, qui a montré comment utiliser ce produit si prisé, a été particulièrement apprécié.

Parmi les dégustations guidées, celle intitulée « Arménie et Vallée d’Aoste » a été très bien accueillie : synergie entre deux réalités extrêmes, en présence du producteur arménien Zorik Gharibian de l’exploitation Zorah, qui a présenté les particularités de son territoire et de ses vins.

Les étudiants de l’IPRA – Istituto Professionale Regionale Alberghiero (Institut professionnel régional hôtelier) de Châtillon, ont grandement contribué à l’événement, avec l’aide de leurs enseignants, en préparant les plats des laboratoires du goût mais aussi en régalant le public et les exposants grâce à leurs menus traditionnels.

Le public a tout particulièrement apprécié les deux oblitérations et les quatre cartes postales philatéliques, mises en vente à un guichet temporaire installé au Fort de Bard, créées spécialement en collaboration avec les Postes Italiennes pour célébrer la viticulture de la Vallée d’Aoste.

Vins Extrêmes a également organisé une cérémonie de remise des prix de la 23e édition du Concours international des vins de montagne : de nombreux producteurs, notamment étrangers, ont tenu à répondre présent à ce rendez-vous important et sont venus retirer leurs prix en personne. 191 vins ont été récompensés, avec 4 grandes médailles d’or, 62 médailles d’or et 125 médailles d’argent. Treize prix spéciaux ont été décernés. 218 exploitants ont présenté pas moins de 602 vins. Parmi les participants, l’Italie reste le pays le plus représenté avec 259 vins, suivie par l’Espagne qui, avec ses 121 vins, est le pays étranger ayant présenté le plus d’échantillons, puis l’Allemagne avec 103 vins et la Suisse avec 58 vins. En ce qui concerne les régions italiennes, la Vallée d’Aoste conserve sa première place pour cette édition, avec 76 vins participants, suivie par la Province autonome du Trentin (37), la Sicile (25), la Vénétie (22), la Province de Bolzano (21), sans oublier le Piémont, la Lombardie, la Ligurie, l’Émilie-Romagne, la Sardaigne, la Toscane, le Latium, la Campanie et les Abruzzes.

Le classement complet est disponible sur le site www.cervim.org.

Vins Extrêmes a été organisé par la délégation régionale de l’agriculture et des ressources naturelles de la Région autonome Vallée d’Aoste, la VIVAL - Associazione Viticoltori Valle d’Aosta (Association des viticulteurs de la Vallée d’Aoste), le Fort de Bard, le CERVIM, l’IAR, la Chambre Valdôtaine et ExpoVdA, avec la collaboration de l’IPRA, avec la participation de la délégation régionale du tourisme et du sport de la Vallée d’Aoste, de Slow Food Vallée d’Aoste, de l’ONAV, de la FISAR, de l’AIS, de la Città del Vino et du Movimento Turismo del Vino ainsi qu’avec le partenariat média de Gambero Rosso.

Les exploitants qui ont participé à la première édition de Vins Extrêmes

ABBAZIA DI NOVACELLA Varna (BZ) Trentino Alto Adige Italia www.abbazianovacella.it
ARUNDA srl Meltina (BZ) Trentino Alto Adige Italia www.arundavivaldi.it
ASSOVIUNO Berbenno (SO) Lombardia Italia www.assoviuno.it
Azienda Agricola CHIESA Carlo Santo Stefano Roero (CN) Piemonte Italia www.vinichiesa.it
Azienda Agricola SILVESTRI MATTEO Roseto degli Abruzzi (TE) Abruzzo Italia
Azienda Agricola ZANOTELLI ELIO & F.LLI Cembra (TN) Trentino Alto Adige Italia www.zanotelliwines.com
Azienda Agricola BONIN Dino Arnad (AO) Valle d’Aosta Italia www.vievini.it
Azienda Agricola LE BATTISTELLE Monteforte (VR) Veneto Italia www.lebattistelle.it
Azienda Agricola ROSSET ss Quart (AO) Valle d’Aosta Italia www.vignetirosset.it
BELLAVEDER Faedo (TN) Trentino Alto Adige Italia www.bellaveder.it
BISOL viticoltori in Valdobbiadene (JEIO BELSTAR srl) Valdobbiadene (VI) Veneto Italia www.bisol.it
Cantina ALDENO sca Aldeno (TN) Trentino Alto Adige Italia www.cantinaaldeno.com
Cantina DEI PRODUTTORI NEBBIOLO DI CAREMA s.c. Carema (TO) Piemonte www.caremadoc.it
Cantina Sociale MORI COLLI ZUGNA sca Mori (TN) Trentino Alto Adige Italia www.cantinamoricollizugna.it
Cantina Sociale di TRENTO sca Trento (TN) Trentino Alto Adige Italia www.cantinasocialetrento.it
Cantina VALLE ISARCO Chiusa (BZ) Trentino Alto Adige Italia www.cantinavalleisarco.it
Casa Vinicola CRISERA' Catona (RC) Calabria Italia www.crisevini.it
CAVE DES ONZE COMMUNES Aymavilles (AO) Valle d’Aosta Italia www.caveonzecommunes.it
CAVE GARGANTUA La Salle (AO) Valle d’Aosta Italia www.cavegargantua.com
CAVE MONT BLANC de Morgex et La Salle Morgex (AO) Valle d’Aosta Italia www.cavemontblanc.com
CAVES COOPERATIVES DE DONNAS soc Coop Donnas (AO) Valle d’Aosta Italia www.donnasvini.it
CLOS BLANC Jovençan (AO) Valle d’Aosta Italia www.closblanc.it
Cooperativa De L'ENFER Arvier (AO) Valle d’Aosta Italia www.coenfer.it
COMITE' INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE SAVOIE Apremont Francia www.vinsdesavoie.net
Consorzio Produttori TERRE DEL RAMIE' Pomaretto (TO) Piemonte (Italia)
CROTTA DI PRADO ss Agricola Jovençan (AO) Valle d’Aosta Italia
DI BARRO' Saint Pierre (AO) Valle d’Aosta Italia www.vievini.it
EDOARDO BRAGA D.I. Quart (AO) Valle d’Aosta Italia
ENOTECA REGIONALE DELLA LIGURIA Castelnuovo Magra (SP) Liguria Italia www.enotecaregionaleliguria.it
GERBELLE DIDIER Aymavilles (AO) Valle d’Aosta Italia www.gerbelle.vievini.it
INSTITUT AGRICOLE REGIONAL Aosta Valle d’Aosta Italia www.iaraosta.it
LA CAVE DI CUNEAZ NADIR Gressan (AO) Valle d’Aosta Italia
LA CROTTA DE TANTEUN E MARIETTA Aosta Valle d’Aosta Italia www.lacrottadetanteunemarietta.it
LA CROTTA DI VEGNERON Cooperativa Agricola Chambave (AO) Valle d’Aosta Italia www.lacrotta.it
LA KIUVA Arnad (AO) Valle d’Aosta Italia www.lakiuva.it
LA SOURCE sas di CELI Stefano E C. Società Agricola Saint Pierre (AO) Valle d’Aosta Italia www.lasource.it
LA VRILLE Verrayes (AO) Valle d’Aosta Italia www.lavrille.it
LE CLOCHER Jovençan (AO) Valle d’Aosta Italia
LE VIEUX JOSEPH di BAVASTRO Ilaria Aosta Valle d’Aosta Italia
LES CRETES Soc. Agr. Di Charrere & C ss Aymavilles (AO) Valle d’Aosta Italia www.lescretes.it
LES GRANGES s.s. Agricola Nus (AO) Valle d’Aosta Italia www.lesgrangesvini.com
LO TRIOLET Introd (AO) Valle d’Aosta Italia www.lotriolet.vievini.it
Maison Agricole D&D Aosta Valle d’Aosta Italia www.maisonded.vievini.it
Maison ANSELMET Villeneuve (AO) Valle d’Aosta Italia www.maisonanselmet.it
NINO NEGRI GIV spa Chiuro (SO) Lombardia Italia www.ninonegri.it
OTTIN Elio Aosta Valle d’Aosta Italia www.ottinvini.it
PAVESE Ermes Morgex (AO) Valle d’Aosta Italia www.pavese.vievini.it
PROVINS Sion Vallese Svizzera www.provins.ch
Rocca Rondinaria (AL) Piemonte www.roccarondinaria.com
Società Agricola Maison Vigneronne GROSJEAN Freres ss Quart (AO) Valle d’Aosta Italia www.grosjean.vievini.it
Società Agricola NOUSSAN s.s. Saint Christophe (AO) Valle d’Aosta Italia www.noussanvini.it
Tenuta Agricola LA LUIGINA Stabio Ticino Svizzera www.tenutaluigina.ch
Azienda Agricola ROBIN GARZOLI Maggia Ticino Svizzera www.rombolau.ch
TENUTA MAFFONE Pieve di Teco (IM) Liguria Italia www.tenutamaffone.it
Vinicola LA BAIA DEL SOLE di Federici Giulio e C. sas La Spezia (SP) Liguria Italia www.cantinefederici.com
VINSKA KLET "GORISKA BRDA" Dobrovo Slovenia www.klet-brda.si
Cave BEAUMONT du VENTOUX BEAUMONT DU VENTOUX Francia www.beaumont-ventoux.com
Azienda Vitivinicola PIETRO CASSINA Lessona Bi (Piemonte (Italia) www.pietrocassina.it
Consorzio Produttori TERRE DEL RAMIE' Pomaretto (TO) Piemonte (Italia)

Invités:
L’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia www.vitevino.it
Moselwein e.V/Mosel Wine Promotion Board Trier Germania www.weinland-mosel.de
Consello Regulador Denominacion de Orixe Ribeira Sacra Monforte de Lemos Spagna www.ribeirasacra.org
Syndicat des Vignobles de la Côte Vermeille Banyuls Sur Mer Banyuls Francia www.vins-cotevermeille.fr

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