Casale del Giglio

En 1967, Dino Santarelli, fasciné par l’Agro Pontino, créa "Casale del Giglio" à Le Ferrière, non loin de l’ancienne ville de "Satricum", dans la province de Latina, à environ 50 km au sud de Rome. Ce territoire représente, par rapport aux autres régions du Latium et d’autres régions d’Italie, un nouvel environnement à explorer du point de vue du vin. À partir des années 1990, son fils Antonio, conformément à l'intuition paternelle et avec la collaboration du jeune œnologue du Trentino Paolo Tiefenthaler, développera un projet de recherche et d'expérimentation intense, qui a donné des résultats remarquables. Les vins de "Casale del Giglio" ont ainsi conquis, en premier lieu, le marché romain et le Latium, pour ensuite étendre leur présence au niveau national et à l’étranger.